Wijndomein HoenshofCuvée Vin
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Cuvée Vin du Wijndomein Hoenshof est dans le top 50 des vins de Haspengouwse Wijn.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Vin du Wijndomein Hoenshof
Découvrez le cépage: Mavro
Rouges légers et peu colorés à boire jeunes, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne, sur des arômes simples de fruits rouges (cerise, fraise) et notes méditerranéennes. Aussi base passerillée du Commandaria liquoreux. Pilier historique des vins de Chypre, à la base du Commandaria ancestral lorsqu'il est passerillé avec le Xynisteri. Cépage noir autochtone de Chypre, le plus planté de l'île, productif.
Informations sur le Wijndomein Hoenshof
Le Wijndomein Hoenshof fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Haspengouwse Wijn à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Haspengouwse Wijn
AOC flamande de Hesbaye (sud-est de la Flandre belge), sols sablo-calcaires (la « Côte d'Or » belge), climat tempéré frais — ~45 % de la production effervescente flamande. Chardonnay signature en blanc roi : sec et tendu aux notes de pomme verte, agrumes, fleurs blanches, beurre et touche minérale crayeuse, acidité vive — style bourguignon nordique. Pinot Gris épicé et Pinot Blanc ample en blancs. Pinot Noir fin en rouge.
La région viticole de Flandre
Vignoble belge nord (~60 % de la production nationale), sols sablonneux et argilo-calcaires, climat maritime tempéré comparable à la Champagne d'il y a 30 ans. Chardonnay signature en blanc roi : tendu et précis aux notes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, brioche et touche crayeuse — base d'effervescents frais et précis. Pinot Noir aérien (cerise, framboise), Pinot Meunier rond, Riesling vibrant. PIWI (Solaris, Johanniter) en complément.
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