Le Domaine Wijndomein Hoenshof de Haspengouwse Wijn de Flandre

Domaine Wijndomein Hoenshof - Chardonnay Lambic
Le domaine propose 19 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 13 des domaines de Flandre
Il se situe en Haspengouwse Wijn dans la région de Flandre
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Le Domaine Wijndomein Hoenshof fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Haspengouwse Wijn à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Wijndomein Hoenshof

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Wijndomein Hoenshof à Haspengouwse Wijn parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Wijndomein Hoenshof. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Wijndomein Hoenshof avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Wijndomein Hoenshof

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Wijndomein Hoenshof

Les vins blanc du Domaine Wijndomein Hoenshof s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tourte au poulet, vitello tonnato ou quiche à la crème et au thon.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Wijndomein Hoenshof

  • Chardonnay
  • Pinot Gris
  • Würzer

À la découverte de la région viticole de Haspengouwse Wijn

La région viticole du Haspengouwse Wijn se situe dans la région en Flandre en Belgique. Les caves et vignobles comme le Domaine Wijnkasteel Genoels Elderen et le Domaine Wijnkasteel Genoels Elderen y produisent principalement des vins blanc, effervescent et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Haspengouwse Wijn sont les Chardonnay, Pinot noir et Cabernet-Dorsa, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Haspengouwse Wijn révèle souvent des types d'arômes de crème, paille ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, floral ou agrumes.

Nous dénombrons actuellement 7 domaines et châteaux dans la région du Haspengouwse Wijn, produisant 34 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Haspengouwse Wijn s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.

Les grands vins rouges du Domaine Wijndomein Hoenshof

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Wijndomein Hoenshof

Les vins rouge du Domaine Wijndomein Hoenshof s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou fromage fort comme par exemple des recettes de couscous tunisien traditionnel, rougail saucisse ou boeuf franc-comtois.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Wijndomein Hoenshof

  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2016avec une note moyenne de 2.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Wijndomein Hoenshof

  • Cabernet Dorsa
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Dornfelder
  • Zweigelt
  • Sankt Laurent

Découvrez le cépage: Zweigelt

Croisement intraspécifique entre le saint laurent et le limberger réalisé en 1922 et en Autriche par Fritz Zweigelt (1888/1964) qui le nomma rotburger. Très connu en Autriche, on peut le rencontrer dans la plupart des Pays de l'Est, au Japon, en Allemagne, en Grande Bretagne, aux Pays bas, en Belgique, en Suisse, en Italie, au Canada, aux Etats unis, ... en France il n'est pas très connu et pourtant ce cépage présente des qualités intéressantes vinifié en monocépage en rouge comme en rosé. - Synonymie : rotburger, klosterneuburger, zweigelt blau, blauer-zweigelt en Allemagne, zweigeltrebe en Autriche, en Grande Bretagne et en République tchèque, blauer zwelgetrabe en Hongrie, ... (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).

Les grands vins rosés du Domaine Wijndomein Hoenshof

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Wijndomein Hoenshof

Les vins rosé du Domaine Wijndomein Hoenshof s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de macaronade sétoise, gratin de pomme de terre et de saumon fumé ou quiche aux courgettes et au chèvre.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Wijndomein Hoenshof

  • Chardonnay
  • Dornfelder
  • Cabernet Cortis

Le mot du vin: Décanter

Pratiquer la décantation, opération pratiquée par un sommelier avec une carafe et consistant à séparer le vin clair des parties solides présentes dans une bouteille.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Wijndomein Hoenshof

Une route des vins de prévue dans la région de Haspengouwse Wijn ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Wijndomein Hoenshof.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Actualités du Domaine Wijndomein Hoenshof et des vins de la région

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Pratiquer la décantation, opération pratiquée par un sommelier avec une carafe et consistant à séparer le vin clair des parties solides présentes dans une bouteille.

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