Domaine Wild Hog VineyardNova Vineyards Montepulciano
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du veau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Nova Vineyards Montepulciano du Domaine Wild Hog Vineyard de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Nova Vineyards Montepulciano
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nova Vineyards Montepulciano
Les accords mets et vins originaux avec le Nova Vineyards Montepulciano
Le Nova Vineyards Montepulciano du Domaine Wild Hog Vineyard s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes de souris d'agneau aux figues et aux raisins, tendrons de veau provençaux ou spaghettis carbonara très simples.
Détails et informations techniques sur le Nova Vineyards Montepulciano du Domaine Wild Hog Vineyard
Découvrez le cépage: Impératriz
Variété intraspécifique obtenue en Argentine par Angelo Gargiulo en croisant l' emperor par la sultanine. Quasiment inconnue en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nova Vineyards Montepulciano du Domaine Wild Hog Vineyard sont 2011, 2009, 0, 2012
Informations sur le Domaine Wild Hog Vineyard
Le Domaine Wild Hog Vineyard fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Dunnigan Hills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dunnigan Hills
La région viticole du Dunnigan Hills se situe dans la région d'Yolo County en Central Valley aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Marsh Hawk's Plunge et le Domaine The Arsonist y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Dunnigan Hills sont les Chardonnay, Tempranillo et Petit Verdot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Dunnigan Hills révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Actualités liées à ce vin
15 000 ha de vignes arrachées et 20 à 30 % de raisins laissés sur pied en Californie : « une récolte douloureuse »
Les premières estimations officieuses sont tombées : la Californie pourrait connaître sa récolte la plus faible depuis trente ans. Entre arrachages, vignes abandonnées et raisins non vendangés, la production pourrait passer à 2 millions de tonnes cette année, soit la moitié de son niveau historique. Si les prix ne remontent pas pour autant, les professionnels voient poindre « une lumière au bout du tunnel ». L e diagnostic de la California Association of Winegrape Growers (CAWG) est sans appel&n ...
Vins, cocktails, whisky… des livres à savourer sans modération
Cinéphile LA TENGO Dictionnaire éméché du cinéma, de Benoît Franquebalme.De A, comme Affiche de cinéma, celles qui montrent de l’alcool, jusqu’à Z, avec le film Zombie Club Special Cocktail (Richard J. Thomson, 2014), ce livre joyeux et coloré, truffé de photographies de stars et de scènes mémorables, égrène anecdotes ou dialogues cultes dans lesquels la boisson tient une place centrale. Où l’on apprend que les frères Lumière ont tourné des publicités pour le champagne et que Ridley Scott a réal ...
Chasse-Spleen, le bordeaux qui se pique de poésie
Cinéphile LA TENGO Dictionnaire éméché du cinéma, de Benoît Franquebalme.De A, comme Affiche de cinéma, celles qui montrent de l’alcool, jusqu’à Z, avec le film Zombie Club Special Cocktail (Richard J. Thomson, 2014), ce livre joyeux et coloré, truffé de photographies de stars et de scènes mémorables, égrène anecdotes ou dialogues cultes dans lesquels la boisson tient une place centrale. Où l’on apprend que les frères Lumière ont tourné des publicités pour le champagne et que Ridley Scott a réal ...
Le mot du vin: Feuillette
Petit fût d'une contenance de 112 à 136 litres selon les régions.
