Le Domaine Wildcatter de Mount Veeder de Californie

Domaine Wildcatter - Cabernet Sauvignon
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 32 des domaines de Californie
Il se situe en Mount Veeder dans la région de Californie

Le Domaine Wildcatter fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Mount Veeder à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Wildcatter

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Wildcatter à Mount Veeder parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Wildcatter. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Wildcatter avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Wildcatter

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Wildcatter

Les vins rouge du Domaine Wildcatter s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf strogonoff, tajine de mouton ou blanquette de lapin au riesling et aux girolles.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Wildcatter

Au nez le vin rouge du Domaine Wildcatter révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Wildcatter est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Wildcatter

  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Wildcatter

  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Mount Veeder

La région viticole du Mount Veeder se situe dans la région du Napa Valley en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Lokoya et le Domaine Hall y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Mount Veeder sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mount Veeder révèle souvent des types d'arômes de menthe, fruits (d'arbre fruitier) ou floral et parfois aussi des arômes de végétal, fruits sechés ou cèdre.

En bouche du Mount Veeder est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 115 domaines et châteaux dans la région du Mount Veeder, produisant 220 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Mount Veeder s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Wildcatter

Une route des vins de prévue dans la région de Mount Veeder ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Wildcatter.

Découvrez le cépage: Aurore

Croisement interspécifique entre le 788 Seibel x 29 Seibel - comme le 4638 Seibel blanc également - croisement obtenu par Albert Seibel (1844-1936).

Actualités du Domaine Wildcatter et des vins de la région

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