Le Domaine Paon de Mount Veeder de Californie

Domaine Paon
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
4.4
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.4
Il est classé au top 5 des domaines de Californie
Il se situe en Mount Veeder dans la région de Californie

Le Domaine Paon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Mount Veeder à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Paon

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Paon à Mount Veeder parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Paon. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Paon avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Paon

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Paon

Les vins rouge du Domaine Paon s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de hamburger au barbecue, tajine de mouton ou parmentier de confit de canard.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Paon

Au nez le vin rouge du Domaine Paon révèle souvent des types d'arômes de chêne, mûre ou tabac et parfois aussi des arômes de vanille, réglisse ou prune. En bouche le vin rouge du Domaine Paon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Paon

  • 2013avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Paon

  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Mount Veeder

La région viticole du Mount Veeder se situe dans la région du Napa Valley en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Lokoya et le Domaine Hall y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Mount Veeder sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mount Veeder révèle souvent des types d'arômes de menthe, fruits (d'arbre fruitier) ou floral et parfois aussi des arômes de végétal, fruits sechés ou cèdre.

En bouche du Mount Veeder est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 115 domaines et châteaux dans la région du Mount Veeder, produisant 220 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Mount Veeder s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Paon

Une route des vins de prévue dans la région de Mount Veeder ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Paon.

Découvrez le cépage: Len de l’El

Le Len de l’El blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Tarn). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Len de l’El blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse .

Actualités du Domaine Paon et des vins de la région

Le vigneron Jean Guyon lavé de toute pratique commerciale trompeuse

Faute d’éléments, la cour d’appel relaxe le propriétaire médocain et ses vignobles, effaçant les lourdes condamnations dépassant 100 000 € en première instance. De quoi clore les affaires de marques domaniales à Bordeaux ‘ C e 17 juillet, la chambre des appels correctionnels de Bordeaux s’est repenchée sur la saga judiciaire des marques dites domaniales de vins bordelais : les dénominations commerciales s’inspirant d’un nom de château pour rendre plus dés ...

Dry January : les jeunes français se laissent tenter par le sans-alcool

Recherche d’alternatives Sommaire Recherche d’alternatives Questionner sa consommation A Strasbourg, les clients se succèdent au « Cactus de Barnabé », ouvert il y a deux mois dans le centre-ville. Cette boutique de boissons sans alcool est la première du genre dans la capitale alsacienne. Mathilde Paye, 31 ans, est venue acheter une bouteille de vin désalcoolisé. « C’est une super alternative pour les femmes enceintes. Je l’achèt ...

1334e émission – François Martin et German Mulet – 01/12/2024

DIMANCHE 01 DÉCEMBRE 2024 François Martin – « Le Chant des vignes » C’est en aout 2023 que François revient avec son sixième livre « Le chant des vignes ». Ancien étudiant en d’œnologie et par la suite maître de chai durant 15 ans, c’est aujourd’hui dans l’écriture que François s’épanouit. Après avoir écrit des romans éducatifs sur le vin et sa dégustation, l’auteur nous plonge cette fois au cœur des vignes à travers un récit de fiction. German Mulet – Domaine Paon Perché (Val de Loi ...

Le mot du vin: Biodynamie

Méthode de culture initiée par Rudolf Steiner et qui proscrit tous traitements chimiques à base de produits de synthèse. La biodynamie repose sur l'interaction entre les mouvements des planètes et le développement des végétaux et utilise des préparations à base de matières organiques et minérales.

Découvrez les autres régions et appellation de Napa Valley