Domaine WilhelmshofGrauer Burgunder Spätlese Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Le Grauer Burgunder Spätlese Trocken du Domaine Wilhelmshof est dans le top 40 des vins de Pfalz.
Structure gustative du Grauer Burgunder Spätlese Trocken du Domaine Wilhelmshof
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grauer Burgunder Spätlese Trocken de Domaine Wilhelmshof de la région de Pfalz est un vin .
Accords mets et vins avec du Grauer Burgunder Spätlese Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grauer Burgunder Spätlese Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Grauer Burgunder Spätlese Trocken
Le Grauer Burgunder Spätlese Trocken du Domaine Wilhelmshof s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de lapin sauce chasseur, paëlla veritable recette de valencia ou risotto poulet, champignon.
Détails et informations techniques sur le Grauer Burgunder Spätlese Trocken du Domaine Wilhelmshof
Découvrez le cépage: Aramon
Rouges légers et souples, à la robe rubis claire peu soutenue, aux tanins fondus et à l'acidité modérée, sur des arômes simples de fruits rouges (cerise, fraise), notes florales et profil rustique. Vins de soif désaltérants à boire jeunes, faiblement alcoolisés. Autrefois omniprésent au XIXᵉ siècle, aujourd'hui marginal mais préservé en IGP Pays d'Hérault. Cépage languedocien autochtone, en renaissance pour des cuvées légères modernes.
Informations sur le Domaine Wilhelmshof
Le Domaine Wilhelmshof fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 60 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).
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