Domaine WilkerAufbruch Cuvée Rot
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Cabernet-Cubin, le Cabernet-Dorsa, le Cabernet-Sauvignon et le Dornfelder.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du Aufbruch Cuvée Rot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Aufbruch Cuvée Rot
Les accords mets et vins originaux avec le Aufbruch Cuvée Rot
Le Aufbruch Cuvée Rot du Domaine Wilker s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de pâté chinois (québec !), gigot d'agneau à l'ail et au romarin ou rôti de biche au four.
Détails et informations techniques sur le Aufbruch Cuvée Rot du Domaine Wilker
Découvrez le cépage: Cabernet-Cubin
Croisement intraspécifique entre le limberger et le cabernet-sauvignon obtenu en 1970 par Bernard Hill de l'Institut de recherches de Weinsberg en Allemagne. On peut le rencontrer en Allemagne, en Italie, au Royaume uni, ... quasiment inconnu en France.
Informations sur le Domaine Wilker
Le Domaine Wilker fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
Le mot du vin: Piqûre (acétique)
Synonyme d'acescence.
