Domaine The Wine FarmPétillant Naturel
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Accords mets et vins avec du Pétillant Naturel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pétillant Naturel
Les accords mets et vins originaux avec le Pétillant Naturel
Le Pétillant Naturel du Domaine The Wine Farm s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de poularde farcie rôtie et sauce aux champignons, chinchards au vin blanc et au raisin ou faisan en cocotte au vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Pétillant Naturel du Domaine The Wine Farm
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine The Wine Farm
Le Domaine The Wine Farm fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Gippsland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Gippsland
La région viticole du Gippsland se situe dans la région en Victoria en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Bass Phillip et le Domaine William Downie y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Gippsland sont les Pinot noir, Chardonnay et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gippsland révèle souvent des types d'arômes de cerise, sous-bois ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), floral ou fruits noirs.
La région viticole de Victoria
Le Victoria est un État Australien relativement petit, mais important sur le plan viticole. Situé dans le coin sud-est du continent, avec un Climat généralement Frais et influencé par l'océan, le vin victorien est remarquablement diversifié, produisant toutes sortes de vins et de styles sous différents climats. En tout, l'État s'étend sur près de 250 000 kilomètres carrés (plus de 90 000 miles carrés) de terres (presque la même superficie que l'État américain du Texas), soit bien moins d'un quart de la superficie de son voisin occidental, l'Australie-Méridionale, et moins d'un tiers de la superficie de la Nouvelle-Galles du Sud, au nord. En tant que telle, la Taille du Victoria - et dans une certaine mesure, l'histoire viticole de l'État - peut défier les généralisations.
Actualités liées à ce vin
La Napa Valley, destination rêvée pour l’œnotourisme
Panneau le long de l’autoroute 29 accueillant les visiteurs de la Napa Valley à Oakville, en Californie. ERIC RISBERG / AP En Californie, le tourisme est essentiel à l’industrie viticole, au point que les puristes reprochent à la belle Napa Valley, non pas la plus grande, mais la plus prestigieuse région de production des Etats-Unis, d’être devenue le Disneyland du vin. Selon l’association professionnelle Visit Napa Valley, 3,85 millions de visiteurs, attirés par les propriétés de haut stan ...
#09 -Ovalie Innovation- Quelle place pour l’innovation dans la coopération agricole? – 06/03/2021
Pour ce 9ème épisode, je vous invite à découvrir Ovalie Innovation, la structure d’accompagnement de l’innovation ouverte de deux leaders de la coopération agricole Maïsadour et Vivadour. Quelles motivations ont poussé ces deux groupes coopératifs, pesant près de 2 milliards d’euros de chiffre d’affaires pour 12,000 adhérents, à unir leurs forces pour créer une structure d’open innovation commune ? C’est la thématique que j’aborde avec Thierry VERONESE (Directeur Scientifique et fer ...
Ep.09 -Ovalie Innovation- Quelle place pour l’innovation dans la coopération agricole? – 06/03/2021
Pour ce 10ème épisode, je vous invite à découvrir Ovalie Innovation, la structure d’accompagnement de l’innovation ouverte de deux leaders de la coopération agricole Maïsadour et Vivadour. Quelles motivations ont poussé ces deux groupes coopératifs, pesant près de 2 milliards d’euros de chiffre d’affaires pour 12,000 adhérents, à unir leurs forces pour créer une structure d’open innovation commune ? C’est la thématique que j’aborde avec Thierry VERONESE (Directeur Scientifique et fer ...
Le mot du vin: Côte des Bar
On désigne ainsi le vignoble de l'Aube, plus proche de la Bourgogne dont certains vins peuvent témoigner de cette proximité. Le pinot noir domine, le meunier en est pratiquement absent. Deux crus sont devenus des références : des Riceys, où l'on produit aussi un rosé sans bulles de grande garde, et de Montgueux près de Troyes, réputé pour ses chardonnays.
