Domaine Wines from Hahn EstateWinery Selection Coastal Cuvée White
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Pinot blanc et le Roussanne.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Winery Selection Coastal Cuvée White du Domaine Wines from Hahn Estate
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Winery Selection Coastal Cuvée White de Domaine Wines from Hahn Estate de la région de Californie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Winery Selection Coastal Cuvée White
Les accords qui marchent parfaitement avec le Winery Selection Coastal Cuvée White
Les accords mets et vins originaux avec le Winery Selection Coastal Cuvée White
Le Winery Selection Coastal Cuvée White du Domaine Wines from Hahn Estate s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gratin de pâtes au jambon et à la tomate, rouelle de porc à la sauce tomate ou calamars au chorizo.
Détails et informations techniques sur le Winery Selection Coastal Cuvée White du Domaine Wines from Hahn Estate
Découvrez le cépage: Pinot blanc
Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.
Informations sur le Domaine Wines from Hahn Estate
Le Domaine Wines from Hahn Estate fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 52 vins à la vente dans la région de Central Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Coast
La région viticole du Central Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Central Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 819 domaines et châteaux dans la région du Central Coast, produisant 1565 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Central Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou boeuf.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Décantation
Opération pratiquée par un sommelier avec une carafe et consistant à séparer le vin clair des parties solides présentes dans une bouteille.
