Domaine Wolf BirkweilerGutswein Grauer Burgunder Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Gutswein Grauer Burgunder Trocken du Domaine Wolf Birkweiler
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gutswein Grauer Burgunder Trocken de Domaine Wolf Birkweiler de la région de Pfalz est un vin .
Accords mets et vins avec du Gutswein Grauer Burgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gutswein Grauer Burgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Gutswein Grauer Burgunder Trocken
Le Gutswein Grauer Burgunder Trocken du Domaine Wolf Birkweiler s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de sauté de porc au curry maison, dal lentilles au lait de coco ou paupiettes de poulet en cocotte.
Détails et informations techniques sur le Gutswein Grauer Burgunder Trocken du Domaine Wolf Birkweiler
Découvrez le cépage: Feteasca neagra
Très ancien cépage autochtone de Roumanie que l'on rencontre beaucoup plus en Moldavie roumaine et en Valachie, quasiment inconnue en France, inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A2. D'après Viala et Vermorel, il s'agirait de la forme noire du feteasca alba. Il ne faudra pas la confondre avec la feteasca regala.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gutswein Grauer Burgunder Trocken du Domaine Wolf Birkweiler sont 0
Informations sur le Domaine Wolf Birkweiler
Le Domaine Wolf Birkweiler fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 41 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
Le mot du vin: Côte des Bar
On désigne ainsi le vignoble de l'Aube, plus proche de la Bourgogne dont certains vins peuvent témoigner de cette proximité. Le pinot noir domine, le meunier en est pratiquement absent. Deux crus sont devenus des références : des Riceys, où l'on produit aussi un rosé sans bulles de grande garde, et de Montgueux près de Troyes, réputé pour ses chardonnays.
