Domaine Wolf BlassReserve Release Prosecco
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Reserve Release Prosecco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserve Release Prosecco
Les accords mets et vins originaux avec le Reserve Release Prosecco
Le Reserve Release Prosecco du Domaine Wolf Blass s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de saumon aux épinards et crème fraîche, crevettes et courgettes au curry et lait de coco ou citrouille farcie.
Détails et informations techniques sur le Reserve Release Prosecco du Domaine Wolf Blass
Découvrez le cépage: Tempranillo Blanco
Blancs secs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits jaunes (poire, pêche, abricot), fleurs blanches (acacia), agrumes et notes herbacées. Beau potentiel d'élevage en fûts, diversification qualitative des grands blancs riojanais modernes. Cultivé en Rioja DOCa, autorisé en 2007. Mutation à pellicule blanche du tempranillo découverte en 1988 par hasard.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reserve Release Prosecco du Domaine Wolf Blass sont N.V.
Informations sur le Domaine Wolf Blass
Le Domaine Wolf Blass fait parti des domaines à suivre à Limestone Coast. Il propose 269 vins à la vente dans la région de Limestone Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Limestone Coast
Zone GI cool-climate du sud-est australien, terra rossa rouge sur calcaire blanc. Cabernet Sauvignon signature de Coonawarra : rouges classiques aux notes signature de cassis pur, eucalyptus, menthe fraîche, cèdre et graphite, tanins fermes et long potentiel de garde — référence mondiale. Aussi Shiraz épicé poivré, Merlot rond. Blancs Chardonnay précis (agrumes, noisette), Riesling tendu (citron, kérosène).
La région viticole d'Australie du Sud
Berceau des grands Shiraz australiens : rouges puissants et solaires aux notes de mûre, prune confite, poivre, chocolat et eucalyptus, tanins amples et fruit éclatant (Barossa, McLaren Vale). Cabernet Sauvignon ferme et menthé sur Coonawarra (terra rossa). Riesling sec et citronné de Clare et Eden Valley, droit et tendu. Sauvignon et Chardonnay frais d'Adelaide Hills.
Le mot du vin: Honnête
Vin simple et agréable, sans grande qualité et ne présentant pas de défaut.
