Domaine Villa WolfPhilia Sauvignon Blanc Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Philia Sauvignon Blanc Trocken du Domaine Villa Wolf
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Philia Sauvignon Blanc Trocken de Domaine Villa Wolf de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Philia Sauvignon Blanc Trocken du Domaine Villa Wolf de la région de Pfalz révèle souvent des types d'arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de floral.
Accords mets et vins avec du Philia Sauvignon Blanc Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Philia Sauvignon Blanc Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Philia Sauvignon Blanc Trocken
Le Philia Sauvignon Blanc Trocken du Domaine Villa Wolf s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de pastilla aux fruits de mer, quiche aux courgettes ou cake au chèvre et à la tomate confite.
Détails et informations techniques sur le Philia Sauvignon Blanc Trocken du Domaine Villa Wolf
Découvrez le cépage: Goron de Bovernier
Son origine est très certainement valdôtaine (Italie), cultivé encore dans la Vallée d' Entremont en Valais suisse et totalement inconnu dans les autres pays. Issu d'un croisement naturel entre un cépage encore inconnu voire disparu et le cornalin du Valais ou rouge du pays, il est le petit fils de l' humagne rouge ou petit rouge et aurait également des liens génétiques avec la rèze et le chasselas. Le Goron de Bovernier est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste B.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Philia Sauvignon Blanc Trocken du Domaine Villa Wolf sont 2017, 2018, 2016, 0 et 2014.
Informations sur le Domaine Villa Wolf
Le Domaine Villa Wolf fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 50 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
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