Domaine WordsmithUpper Blocks Single Vineyard Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Upper Blocks Single Vineyard Shiraz du Domaine Wordsmith
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Upper Blocks Single Vineyard Shiraz de Domaine Wordsmith de la région de Victoria est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Upper Blocks Single Vineyard Shiraz du Domaine Wordsmith de la région de Victoria révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Upper Blocks Single Vineyard Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Upper Blocks Single Vineyard Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Upper Blocks Single Vineyard Shiraz
Le Upper Blocks Single Vineyard Shiraz du Domaine Wordsmith s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf colombo façon bourguignon, gigot à la marocaine façon méchoui ou sanglier au miel.
Détails et informations techniques sur le Upper Blocks Single Vineyard Shiraz du Domaine Wordsmith
Découvrez le cépage: Verdeca
Blancs vifs et désaltérants, à la robe pâle, à la bouche élancée et à l'acidité fraîche, sur des arômes délicats d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, fleurs blanches, amande fraîche et notes minérales salines. Finale légère, à boire jeunes. Star absolue des appellations Locorotondo DOC et Martina Franca DOC dans la Vallée d'Itria au cœur des Pouilles, longtemps utilisé pour les vermouths. Cépage apulien autochtone, identique au lagorthi grec selon les analyses ADN récentes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Upper Blocks Single Vineyard Shiraz du Domaine Wordsmith sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Wordsmith
Le Domaine Wordsmith fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Heathcote à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Heathcote
Sanctuaire du Shiraz australien au nord de Melbourne (Victoria) : rouge roi signature emblématique sur les rares sols cambriens (Greenstones rouges de Mt Camel Range, 500+ millions d'années) — puissant et profond aux notes de mûre noire, prune, chocolat, épices, poivre noir et touche cuir-terre, tanins charpentés et finale longue. Cabernet structuré et Grenache épicé en complément. Climat continental aux journées chaudes et nuits fraîches, sols rouges minéraux à excellente rétention d'eau.
La région viticole de Victoria
Diversité australienne du climat frais au tempéré. Yarra Valley et Mornington : Pinot Noir fin et soyeux (cerise, framboise, sous-bois), Chardonnay tendu et minéral. Heathcote : Shiraz charpenté aux fruits noirs, poivre et chocolat. Rutherglen, capitale des fortifiés : Topaque et Muscat liquoreux opulents (raisin sec, caramel, figue, torréfaction).
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