Domaine World TableLambrusco
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Le Lambrusco du Domaine World Table est dans le top 20 des vins d'Émilie-Romagne.
Accords mets et vins avec du Lambrusco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lambrusco
Les accords mets et vins originaux avec le Lambrusco
Le Lambrusco du Domaine World Table s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes d'omelette aux pommes de terre et lardons, croquettes de riz au saumon ou pain perdu revisité aux lardons.
Détails et informations techniques sur le Lambrusco du Domaine World Table
Découvrez le cépage: Muska noir
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil provençal rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du vignoble méridional. Cépage noir français rare, autrefois cultivé en Provence.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lambrusco du Domaine World Table sont 2013, 2017, 2008, 2014 et 0.
Informations sur le Domaine World Table
Le Domaine World Table fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région d'Émilie-Romagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Émilie-Romagne
Royaume du Lambrusco : rouges pétillants frais, fruités (mûre, cerise, violette), du sec gourmand au demi-sec convivial, parfait sur la charcuterie locale. Vin pétillant le plus vendu au monde côté Émilie (Sorbara, Grasparossa, Salamino). À l'est, Romagne : Sangiovese souple et fruité, Albana (1ʳᵉ DOCG blanche italienne, 1987) ample et amandé. Aussi Gutturnio rouge et Pignoletto blanc.
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