Domaine Xavier ReverchonLes Boutasses Chardonnay Côtes du Jura
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du fromage doux ou du champignon.
Structure gustative du Les Boutasses Chardonnay Côtes du Jura du Domaine Xavier Reverchon
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Boutasses Chardonnay Côtes du Jura de Domaine Xavier Reverchon de la région du Jura est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Les Boutasses Chardonnay Côtes du Jura
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Boutasses Chardonnay Côtes du Jura
Les accords mets et vins originaux avec le Les Boutasses Chardonnay Côtes du Jura
Le Les Boutasses Chardonnay Côtes du Jura du Domaine Xavier Reverchon s'accorde généralement assez bien avec des plats de volaille, champignon ou fromage doux comme par exemple des recettes de chou fleur curry coco au cookeo, pâtes sauce napolitaine aux champignons ou la tartiflette gourmande (à la poêle).
Détails et informations techniques sur le Les Boutasses Chardonnay Côtes du Jura du Domaine Xavier Reverchon
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Xavier Reverchon
Le Domaine Xavier Reverchon fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Côtes du Jura à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes du Jura
Côtes du Jura est une appellation régionale de la région viticole du Jura, dans l'est de la France. Introduite en 1937, elle est sans doute la plus grande appellation de la région en termes d'étendue géographique. Sur le plan quantitatif, elle est la deuxième plus importante après Arbois">Arbois. Alors que la grande majorité des vins du Jura sont produits dans la moitié nord de la région entre l'Etoile et l'Arbois, le bassin versant des Côtes du Jura s'étend sur une certaine distance au sud.
La région viticole du Jura
Le Jura est une petite région viticole de l'est de la France qui est responsable de certains styles de vin traditionnels et très particuliers. Il est proche du Jura Suisse, mais bien distinct de celui-ci. Coincée entre la Bourgogne à l'ouest et la Suisse à l'est, la région est caractérisée par un paysage de collines boisées et par la topographie sinueuse des montagnes du Jura. Le vignoble jurassien s'étend sur un peu plus de 1850 hectares, formant une étroite bande de terre de près de 80 km du nord au sud.
Actualités liées à ce vin
Jura : Misez sur les 2020, il y aura peu de 2021
Arbois Pour se faire plaisir dans le Jura, il faut oser partir à la découverte de producteurs moins connus, chez qui les heureuses surprises abondent, tout comme dans les fruitières vinicoles, nom local des caves coopératives. Parmi les cépages, nous avons choisi de mettre une fois de plus en avant le savagnin, avec des vins de haut niveau, dans ses versions ouillées comme dans celles élevées sous voile. Ses caractères d’intens ...
Domaine Xavier Reverchon, à Poligny (Jura) : la révolution du passé au futur
De cette si mystérieuse “erreur” de la nature à cette nature préservée dans une biodiversité qui n’a pas attendu les labels bio, le vignoble jurassien ne manque pas d’identité ! Accompagnez-nous “Sur les Routes des Vignobles Jurassiens”, de vignes en chais, mais aussi et surtout à la rencontre de passionné(e)s qui ressemblent tellement à leur terroir. 🔊 Sur la route des vignobles jurassiens est disponible en podcast. Retrouvez les épisodes de la série en suivant ce flux RSS. Un vit ...
RÉSULTATS DU CONCOURS DU BLOG DU SOMMELIER
Pour la 1ère fois j'organisais un concours ouvert aux personnes non abonnées au Blog du Sommelier. Le succès fut énorme, avec plus de 600 personnes inscrites, et 52 réponses aux deux questions posées. Pour mes chères et chers 9 000 abonné.e.s du Blog, je vais reproduire ce concours très rapidement, soyez rassuré.e.s là dessus! Sommaire de l'article Lots mis en jeu La r& ...
Le mot du vin: Vendanges tardives
Dénomination historiquement utilisée en Alsace, les vendanges tardives désignent les raisins récoltés en surmaturation pour l'élaboration des vins moelleux et liquoreux.
