Domaine XoloNebbiolo - Cabernet Sauvignon
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Nebbiolo.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Nebbiolo - Cabernet Sauvignon du Domaine Xolo est dans le top 60 des vins de Valle de Guadalupe.
Accords mets et vins avec du Nebbiolo - Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nebbiolo - Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Nebbiolo - Cabernet Sauvignon
Le Nebbiolo - Cabernet Sauvignon du Domaine Xolo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de couscous sans couscoussier, tagine d'agneau aux pruneaux ou vital tone / vitello tonnato (italie).
Détails et informations techniques sur le Nebbiolo - Cabernet Sauvignon du Domaine Xolo
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nebbiolo - Cabernet Sauvignon du Domaine Xolo sont 2018, 0, 2019, 2017
Informations sur le Domaine Xolo
Le Domaine Xolo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Valle de Guadalupe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valle de Guadalupe
Capitale mexicaine du vin (~90 % de la production nationale) en Baja California : palette éclectique méditerranéenne — Cabernet Sauvignon structuré (cassis, cèdre), Merlot souple, Zinfandel épicé en rouges. Nebbiolo signature d'exception (LA Cetto, l'un des meilleurs hors Piémont) aux notes de cerise, rose, goudron et tanins fermes. Tempranillo, Sangiovese, Syrah en complément. Chardonnay et Sauvignon en blancs.
La région viticole de North
Nord d'Israël englobant Haute et Basse Galilée plus Golan, vignobles d'altitude sur sols calcaires, basaltes volcaniques et graviers drainants, climat tempéré par les amplitudes jour-nuit. Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah signatures en rouges rois : charnus et précis aux notes de cassis, cerise noire, mûre, garrigue et touche minérale, tanins mûrs et fraîcheur préservée. Carignan historique. Chardonnay tendu et Sauvignon vif en blancs.
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