Domaine Yabby Lake VineyardSingle Vineyard Pinot Gris
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Single Vineyard Pinot Gris du Domaine Yabby Lake Vineyard
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Single Vineyard Pinot Gris de Domaine Yabby Lake Vineyard de la région de Victoria est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Single Vineyard Pinot Gris du Domaine Yabby Lake Vineyard de la région de Victoria révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Single Vineyard Pinot Gris
Les accords qui marchent parfaitement avec le Single Vineyard Pinot Gris
Les accords mets et vins originaux avec le Single Vineyard Pinot Gris
Le Single Vineyard Pinot Gris du Domaine Yabby Lake Vineyard s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de tomates farcies à la chair à saucisse, steak tartare ou rôti de veau en cocotte aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Single Vineyard Pinot Gris du Domaine Yabby Lake Vineyard
Découvrez le cépage: Pinot gris
Blancs riches et amples, à la robe dorée, sur des arômes de poire, coing, miel, fumée, gingembre et notes épicées. Décliné en secs structurés (Alsace AOC), demi-secs et liquoreux somptueux (vendange tardive, sélection de grains nobles). Plus léger et croquant en Italie sous le nom de Pinot Grigio (Veneto, Friuli). Aussi en Allemagne (Grauburgunder), Hongrie (Szürkebarát) et Oregon. Mutation grise du pinot noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Single Vineyard Pinot Gris du Domaine Yabby Lake Vineyard sont 2015, 2014, 0, 2018 et 2017.
Informations sur le Domaine Yabby Lake Vineyard
Le Domaine Yabby Lake Vineyard fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Mornington Peninsula à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mornington Peninsula
Étoile australienne du climat frais (presqu'île au sud de Melbourne) : Pinot Noir signature en rouge roi (50 %) — fin et parfumé aux notes de cerise, framboise, fraise sauvage, sous-bois et touche épicée, tanins soyeux et acidité tendue façonnée par la mer (<7 km). Chardonnay racé et minéral aux notes d'agrumes, pêche blanche, fleurs et finale saline, acidité naturelle exceptionnelle. Sols variés (sables, alluvions, terra rossa volcanique de Red Hill). Influence Bass Strait et Port Phillip.
La région viticole de Victoria
Diversité australienne du climat frais au tempéré. Yarra Valley et Mornington : Pinot Noir fin et soyeux (cerise, framboise, sous-bois), Chardonnay tendu et minéral. Heathcote : Shiraz charpenté aux fruits noirs, poivre et chocolat. Rutherglen, capitale des fortifiés : Topaque et Muscat liquoreux opulents (raisin sec, caramel, figue, torréfaction).
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