Domaine YalumbaChristobel's Classic Dry White Semillon - Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Christobel's Classic Dry White Semillon - Sauvignon Blanc du Domaine Yalumba
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Christobel's Classic Dry White Semillon - Sauvignon Blanc de Domaine Yalumba de la région d'Australie du Sud est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Christobel's Classic Dry White Semillon - Sauvignon Blanc du Domaine Yalumba de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes de tropical, agrume ou minéral et parfois aussi des arômes de citron, minéral & naturel ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Christobel's Classic Dry White Semillon - Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Christobel's Classic Dry White Semillon - Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Christobel's Classic Dry White Semillon - Sauvignon Blanc
Le Christobel's Classic Dry White Semillon - Sauvignon Blanc du Domaine Yalumba s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de calamars farcis, quiche aux courgettes et au chèvre ou tartines de chèvre, jambon fumé et miel.
Détails et informations techniques sur le Christobel's Classic Dry White Semillon - Sauvignon Blanc du Domaine Yalumba
Découvrez le cépage: Saint Pierre doré
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Profil auvergnat discret. Participe en assemblage à l'appellation Saint-Pourçain AOC en Auvergne, préservé pour sa valeur patrimoniale et fait partie des cépages anciens du centre de la France étudiés. Cépage blanc français autochtone de l'Allier, principalement cultivé à Saint-Pourçain.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Christobel's Classic Dry White Semillon - Sauvignon Blanc du Domaine Yalumba sont 2017, 2013, 2014, 2012
Informations sur le Domaine Yalumba
Le Domaine Yalumba fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 169 vins à la vente dans la région de Barossa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Barossa
Icône mondiale du Shiraz australien (~50% des plantations). Rouges puissants et solaires aux notes signature de mûre confite, prune noire, chocolat noir, réglisse, cuir et épices douces (poivre, clou de girofle), tanins ronds et opulence généreuse. Vieilles vignes parmi les plus anciennes du monde (Shiraz dès 1843, Turkey Flat). Aussi Grenache fruité et solaire, Mataro (Mourvèdre) ferme, Cabernet Sauvignon dense et Sémillon ample.
La région viticole d'Australie du Sud
Berceau des grands Shiraz australiens : rouges puissants et solaires aux notes de mûre, prune confite, poivre, chocolat et eucalyptus, tanins amples et fruit éclatant (Barossa, McLaren Vale). Cabernet Sauvignon ferme et menthé sur Coonawarra (terra rossa). Riesling sec et citronné de Clare et Eden Valley, droit et tendu. Sauvignon et Chardonnay frais d'Adelaide Hills.
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