Domaine YangarraSmall Pot Whole Bunch Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Small Pot Whole Bunch Shiraz du Domaine Yangarra est dans le top 40 des vins de McLaren Vale.
Structure gustative du Small Pot Whole Bunch Shiraz du Domaine Yangarra
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Small Pot Whole Bunch Shiraz de Domaine Yangarra de la région d'Australie du Sud est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Small Pot Whole Bunch Shiraz du Domaine Yangarra de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes de chêne, mûre ou réglisse et parfois aussi des arômes de prune, cassis noir ou chocolat.
Accords mets et vins avec du Small Pot Whole Bunch Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Small Pot Whole Bunch Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Small Pot Whole Bunch Shiraz
Le Small Pot Whole Bunch Shiraz du Domaine Yangarra s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte, carré d'agneau à l'antiboise ou magret de canard au chèvre et jambon du pays.
Détails et informations techniques sur le Small Pot Whole Bunch Shiraz du Domaine Yangarra
Découvrez le cépage: Nero
Nom italien générique désignant les cépages noirs, sans référence à un cépage spécifique. Souvent utilisé comme préfixe (Nero d'Avola, Nero Buono, Nero di Troia, Nero Mascalese) pour désigner les variétés noires italiennes autochtones régionales. Témoigne de la richesse ampélographique italienne, où chaque région possède ses cépages noirs locaux identitaires : Sicile, Pouilles, Latium, Sardaigne. À ne pas confondre avec un cépage unique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Small Pot Whole Bunch Shiraz du Domaine Yangarra sont 2014, 2016, 2013
Informations sur le Domaine Yangarra
Le Domaine Yangarra fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 37 vins à la vente dans la région de McLaren Vale à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de McLaren Vale
Vitrine sud-australienne du Shiraz méditerranéen : rouge roi (~60 % du vignoble) puissant et soyeux aux notes de mûre, prune, chocolat noir, eucalyptus et touche d'épices douces, tanins veloutés et fruit éclatant. Grenache de vieilles vignes renommé (cerise, garrigue, poivre), Cabernet Sauvignon ferme et Mourvèdre dense en complément. Chardonnay et Vermentino frais en blancs. Région à 38 km au sud d'Adélaïde, climat méditerranéen, sols parmi les plus géo-diversifiés au monde.
La région viticole d'Australie du Sud
Berceau des grands Shiraz australiens : rouges puissants et solaires aux notes de mûre, prune confite, poivre, chocolat et eucalyptus, tanins amples et fruit éclatant (Barossa, McLaren Vale). Cabernet Sauvignon ferme et menthé sur Coonawarra (terra rossa). Riesling sec et citronné de Clare et Eden Valley, droit et tendu. Sauvignon et Chardonnay frais d'Adelaide Hills.
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