Domaine YapaiNature Blanc De Noir Metodo Classico
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Le Nature Blanc De Noir Metodo Classico du Domaine Yapai est dans le top 10 des vins d'Oltrepo Pavese Metodo Classico.
Accords mets et vins avec du Nature Blanc De Noir Metodo Classico
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nature Blanc De Noir Metodo Classico
Les accords mets et vins originaux avec le Nature Blanc De Noir Metodo Classico
Le Nature Blanc De Noir Metodo Classico du Domaine Yapai s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes sauce alfredo, nouilles chinoises aux crevettes ou tarte aux lardons de canard et comté.
Détails et informations techniques sur le Nature Blanc De Noir Metodo Classico du Domaine Yapai
Découvrez le cépage: Corvinone
Rouges structurés et intenses, à la robe profonde et aux tanins fermes, sur des arômes de cerise noire, mûre, prune, épices et notes balsamiques. Très apte au passerillage grâce à ses grosses baies à peau épaisse, il prend des nuances de fruits confits et de chocolat à la concentration. Pilier reconnaissant à part entière (longtemps confondu avec la corvina) des grands Amarone della Valpolicella DOCG et Recioto della Valpolicella DOCG. Cépage vénitien autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nature Blanc De Noir Metodo Classico du Domaine Yapai sont 0
Informations sur le Domaine Yapai
Le Domaine Yapai fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région d'Oltrepo Pavese Metodo Classico à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Oltrepo Pavese Metodo Classico
DOCG effervescente lombarde (sud province de Pavie, 36-40 mois sur lies) : Pinot Nero signature en rouge effervescent roi (≥85 %) complété par Chardonnay, Pinot Grigio ou Pinot Bianco (≤15 %) — robe paille intense, bulles fines persistantes, profil signature ample, persistant et harmonieux aux arômes de croûte de pain, fruits secs, fruits rouges mûrs et fleurs blanches, sapidité minérale, fraîcheur vive et finale longue. Méthode classique signature, structure exceptionnelle.
La région viticole de Lombardie
Trois pôles. Franciacorta DOCG, alternative italienne au Champagne : effervescents méthode traditionnelle élégants et briochés (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc), bulle fine et profil minéral. Valtellina alpine : Nebbiolo (alias Chiavennasca) aux tanins fins et fruits rouges, Sforzato passito puissant. Oltrepò Pavese : Pinot Noir frais et Bonarda fruité-pétillant.
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