Yatir WinerySauvignon Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Sauvignon Blanc
Le Sauvignon Blanc du Yatir Winery s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gratin de ravioles au saumon, linguines à l'encre de seiche aux coques ou quiche sans pâte brocolis et bleu.
Détails et informations techniques sur le Sauvignon Blanc du Yatir Winery
Découvrez le cépage: Isa
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Profil rustique discret. Préservé dans quelques collections ampélographiques, fait partie des cépages anciens à valeur patrimoniale dont la diffusion commerciale a quasiment disparu et qui sont étudiés pour leur intérêt génétique. Cépage blanc rare et peu documenté, cultivé en quantités confidentielles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sauvignon Blanc du Yatir Winery sont 0
Informations sur le Yatir Winery
Le Yatir Winery fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Negev à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Negev
Désert du sud d'Israël, parmi les vignobles les plus chauds et secs du monde (>300 jours de soleil). Vignes en altitude (jusqu'à 900 m), nuits fraîches compensatrices. Syrah signature en rouge roi : dense aux notes de mûre, cerise noire, poivre, lard, garrigue, tanins fermes — fruit-forward typique. Cabernet (cassis, eucalyptus), Merlot souple.
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...Le mot du vin: Dégustation
Analyse sensorielle du vin selon un déroulement et des étapes précis et faisant appel à un vocabulaire approprié.
