Domaine YealandsSingle Vineyard Gewürztraminer
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson gras ou du fromage doux.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Single Vineyard Gewürztraminer du Domaine Yealands de la région de South Island révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Single Vineyard Gewürztraminer
Les accords qui marchent parfaitement avec le Single Vineyard Gewürztraminer
Les accords mets et vins originaux avec le Single Vineyard Gewürztraminer
Le Single Vineyard Gewürztraminer du Domaine Yealands s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de coulibiac de saumon, lotte à l'armoricaine ou clafoutis aux cerises express.
Détails et informations techniques sur le Single Vineyard Gewürztraminer du Domaine Yealands
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Blancs corsés et exotiques, gras et capiteux, à l'acidité modérée, aux arômes opulents de litchi, rose, mangue, gingembre, pamplemousse rose et épices douces. Décliné en secs aromatiques, vendanges tardives moelleuses et sélections de grains nobles liquoreuses. Star de l'Alsace AOC (l'un des quatre cépages nobles) et signature du Tyrol du Sud (Tramin), du Palatinat et d'Allemagne. Mutation rose du Traminer.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Single Vineyard Gewürztraminer du Domaine Yealands sont 2013, 2016, 2011, 0 et 2009.
Informations sur le Domaine Yealands
Le Domaine Yealands fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 52 vins à la vente dans la région d'Awatere Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Awatere Valley
Sous-région néo-zélandaise de Marlborough (collines escarpées, terrasses graveleuses, loams éoliens, vents puissants, amplitude thermique marquée) : Sauvignon Blanc signature en blanc roi mondial — profil signature herbacé puissant aux arômes distinctifs de feuille de tomate, fruits tropicaux et minéralité tendue, acidité ciselée et finale saline rappelant Sancerre. Pinot Noir en rouge cool-climate aux baies parfumées, peaux épaisses.
La région viticole de South Island
Île méridionale de Nouvelle-Zélande, berceau des grands vins du pays. Sauvignon Blanc signature à Marlborough (~80 % du vignoble national) : explosif et tropical aux notes de pamplemousse, fruit de la passion, buis, herbe coupée et touche minérale — référence mondiale. Pinot Noir star à Central Otago (parmi les plus austraux) et Waipara : aérien aux notes de cerise, framboise, sous-bois, thym. Riesling tendu, Chardonnay précis, Pinot Gris floral.
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