Domaine Young and CoSuper Fresh Zinfandel
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Super Fresh Zinfandel du Domaine Young and Co
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Super Fresh Zinfandel de Domaine Young and Co de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Super Fresh Zinfandel du Domaine Young and Co de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de mûre, myrtille ou prune et parfois aussi des arômes d'anis, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Super Fresh Zinfandel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Super Fresh Zinfandel
Les accords mets et vins originaux avec le Super Fresh Zinfandel
Le Super Fresh Zinfandel du Domaine Young and Co s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes d'epaule de porc à la moutarde, courgettes farcies à la merguez, boeuf et épices ou brochettes de poulet express aux épices.
Détails et informations techniques sur le Super Fresh Zinfandel du Domaine Young and Co
Découvrez le cépage: Zinfandel
Rouges généreux et alcooleux, à la robe sombre et à la bouche gourmande, sur des arômes de mûre confite, framboise, poivre noir, réglisse, cannelle et notes de fruits cuits. Aussi vinifié en rosé doux populaire (White Zinfandel). Star de la Californie (Lodi, Sonoma, Dry Creek Valley, Paso Robles) avec des vieilles vignes centenaires recherchées. Identique au Primitivo italien et au Crljenak Kaštelanski croate selon les analyses ADN.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Super Fresh Zinfandel du Domaine Young and Co sont 2018
Informations sur le Domaine Young and Co
Le Domaine Young and Co fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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