Domaine Young and CoSuper Fresh Zinfandel
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Super Fresh Zinfandel du Domaine Young and Co
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Super Fresh Zinfandel de Domaine Young and Co de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Super Fresh Zinfandel du Domaine Young and Co de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de mûre, myrtille ou prune et parfois aussi des arômes d'anis, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Super Fresh Zinfandel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Super Fresh Zinfandel
Les accords mets et vins originaux avec le Super Fresh Zinfandel
Le Super Fresh Zinfandel du Domaine Young and Co s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de tibs (ethiopie), gigot en braillouse ou poulet yakitori (japonais).
Détails et informations techniques sur le Super Fresh Zinfandel du Domaine Young and Co
Découvrez le cépage: Zinfandel
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Super Fresh Zinfandel du Domaine Young and Co sont 2018
Informations sur le Domaine Young and Co
Le Domaine Young and Co fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Liqueur de dosage (champagne)
Également appelée liqueur d'expédition, solution constituée de vin et de sucre ajoutée au champagne après le dégorgement et qui détermine le type de vin : extra-brut, brut, extra-dry, sec, demi-sec.
