Domaine Yves Boyer-Martenot20 Mois d'Élevage Bourgogne Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du 20 Mois d'Élevage Bourgogne Blanc du Domaine Yves Boyer-Martenot
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 20 Mois d'Élevage Bourgogne Blanc de Domaine Yves Boyer-Martenot de la région de Bourgogne est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le 20 Mois d'Élevage Bourgogne Blanc du Domaine Yves Boyer-Martenot de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du 20 Mois d'Élevage Bourgogne Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le 20 Mois d'Élevage Bourgogne Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le 20 Mois d'Élevage Bourgogne Blanc
Le 20 Mois d'Élevage Bourgogne Blanc du Domaine Yves Boyer-Martenot s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pastachoute de toscane, papillote de saumon à la poêle ou moules à la bière.
Détails et informations techniques sur le 20 Mois d'Élevage Bourgogne Blanc du Domaine Yves Boyer-Martenot
Découvrez le cépage: Chardonnay
Cépage blanc bourguignon emblématique, descendant du pinot noir × gouais blanc, donc demi-frère de l'aligoté. Il donne des vins blancs variés selon le terroir, des plus minéraux et nerveux (Chablis) aux plus gras et boisés (Meursault). Pilier de la Champagne et exporté dans le monde entier (Californie, Australie, Chili), c'est l'un des grands cépages mondiaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 20 Mois d'Élevage Bourgogne Blanc du Domaine Yves Boyer-Martenot sont 2018, 2017, 0
Informations sur le Domaine Yves Boyer-Martenot
Le Domaine Yves Boyer-Martenot fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne
Région viticole française emblématique au cœur de l'art du terroir. Vignoble d'environ 29 500 ha, 84 AOC, 1247 Climats parcellaires hiérarchisés (Régionale, Village, Premier Cru, Grand Cru). Climats inscrits au Patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 2015. Cépages principaux : Chardonnay (~49 %, blancs) et Pinot Noir (~40 %, rouges).
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