Domaine Yves DuportL'Imprévue Pinot Noir
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le L'Imprévue Pinot Noir du Domaine Yves Duport est dans le top 40 des vins de Bugey.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le L'Imprévue Pinot Noir du Domaine Yves Duport de la région de Savoie révèle souvent des types d'arômes de canneberge, minéral & naturel ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du L'Imprévue Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le L'Imprévue Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le L'Imprévue Pinot Noir
Le L'Imprévue Pinot Noir du Domaine Yves Duport s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de veau en cocotte aux champignons, quiche lorraine ou paella valenciana (sans fruits de mer).
Détails et informations techniques sur le L'Imprévue Pinot Noir du Domaine Yves Duport
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du L'Imprévue Pinot Noir du Domaine Yves Duport sont 2016
Informations sur le Domaine Yves Duport
Le Domaine Yves Duport fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Bugey à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bugey
Le Bugey est une région viticole située dans le département de l'Ain, dans l'est de la France. L'appellation Bugey couvre les vins rouges, blancs, rosés et mousseux issus d'une gamme de cépages. L'appellation Roussette du Bugey, plus spécifique, s'applique aux vins blancs riches, issus de l'Altesse, produits dans la région. La zone couvre les limites méridionales de la chaîne du Jura, qui abrite également la région viticole du Jura au nord.
La région viticole de Savoie
La Savoie est une région viticole de l'est de la France, dans les zones montagneuses situées juste au sud du lac Léman et à la frontière avec la Suisse. La situation et la géographie de la région ont beaucoup défini son Caractère, qui est fragmenté, vallonné et légèrement suisse. Cela est évident dans les vins blancs Frais et croquants qui sont produits ici, ainsi que dans les étiquettes des vins de la région. Beaucoup portent une croix blanche sur un fond rouge - le drapeau de la Suisse et de la Savoie.
Le mot du vin: Tirage (liqueur de)
Dans le champagne et les mousseux de méthode traditionnelle, adjonction au vin, au moment de la mise en bouteille (tirage) de sucres et de levures dissous dans du vin. Ces composants provoqueront la seconde fermentation en bouteille aboutissant à la formation de bulles de gaz carbonique.
