Domaine Yvon MauFrench Dog Merlot
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du French Dog Merlot du Domaine Yvon Mau
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le French Dog Merlot de Domaine Yvon Mau de la région de Pays d'Oc est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du French Dog Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le French Dog Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le French Dog Merlot
Le French Dog Merlot du Domaine Yvon Mau s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou pâtes comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au four de nanou, mijotée de jarret de porc ou pâtes au thon et à la vache qui rit.
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du French Dog Merlot du Domaine Yvon Mau sont 2019, 2017, 0, 2018
Informations sur le Domaine Yvon Mau
Le Domaine Yvon Mau fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 123 vins à la vente dans la région d'Aude à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Aude
Vaste IGP languedocienne couvrant tout le département : Syrah et Grenache signatures en rouges rois — fruités et solaires aux notes de cerise, mûre, framboise, garrigue, épices méditerranéennes et touche poivrée, tanins souples. Carignan, Mourvèdre, Merlot et Cabernet en complément. Chardonnay, Viognier, Sauvignon et Muscat en blancs frais et aromatiques (agrumes, fruits exotiques, fleurs). Rosés tendres.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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