Domaine Star HillChenin Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage doux.
Le Chenin Blanc du Domaine Star Hill est dans le top 5 des vins de Tradouw Highlands.
Structure gustative du Chenin Blanc du Domaine Star Hill
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chenin Blanc de Domaine Star Hill de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chenin Blanc du Domaine Star Hill de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Chenin Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chenin Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Chenin Blanc
Le Chenin Blanc du Domaine Star Hill s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou poisson maigre comme par exemple des recettes de riz sauté aux crevettes et poulet, tajine de keftas aux oeufs ou cabillaud au four.
Détails et informations techniques sur le Chenin Blanc du Domaine Star Hill
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Blancs caméléons, à l'acidité tendue, déclinés en secs minéraux (Savennières, Vouvray sec), demi-secs et moelleux (Vouvray, Montlouis), liquoreux botrytisés somptueux (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) et effervescents brillants (Crémant de Loire, Vouvray brut). Arômes de coing, pomme, miel, fleurs blanches, cire et silex. Cépage angevin, star aussi du Western Cape sud-africain.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chenin Blanc du Domaine Star Hill sont 2012, 2011, 2013, 0
Informations sur le Domaine Star Hill
Le Domaine Star Hill fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Tradouw Highlands à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tradouw Highlands
Ward d'altitude du Klein Karoo en Afrique du Sud (plateau à 750 m parmi les vignobles les plus élevés de la région, sur la bordure ouest des montagnes Langeberg, climat frais idéal préservant acidité et fruit) : Tinta Barocca signature portugaise en rouge roi — profil rustique adapté à l'altitude, héritage du distinctif Star Hill Wines emblématique. Vignobles d'altitude exceptionnels, expression vinifiée en style portugais distinctif, l'un des wards les plus prometteurs du Klein Karoo.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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