Domaine Stellenbosch VineyardsLimited Release Verdelho
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Limited Release Verdelho du Domaine Stellenbosch Vineyards de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Limited Release Verdelho
Les accords qui marchent parfaitement avec le Limited Release Verdelho
Les accords mets et vins originaux avec le Limited Release Verdelho
Le Limited Release Verdelho du Domaine Stellenbosch Vineyards s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de cuissot de chevreuil en cocotte ou lasagnes de la mer aux courgettes.
Détails et informations techniques sur le Limited Release Verdelho du Domaine Stellenbosch Vineyards
Découvrez le cépage: Muscat bleu
Rouges aromatiques et fruités, à la robe rubis soutenue, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures muscatés (rose, raisin frais), fruits rouges et fleurs. Précoce et résistant aux maladies. Cultivé principalement en Suisse, en Allemagne et au Royaume-Uni dans les vignobles septentrionaux et amateurs, signe des vins muscatés rouges originaux. Cépage hybride noir suisse obtenu en 1932 par croisement complexe.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Limited Release Verdelho du Domaine Stellenbosch Vineyards sont 2016, 0, 2018
Informations sur le Domaine Stellenbosch Vineyards
Le Domaine Stellenbosch Vineyards fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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Stimulation chimique ayant pour effet de resserrer les muqueuses buccales et provoquant une sensation d'âpreté, qui caractérise la présence des tanins. Avec le temps, les tanins perdent leur caractère d'âpreté et s'assouplissent.
