
Domaine ZahnerTruttiker Riesling - Sylvaner Selection Schwander
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Riesling et le Sylvaner.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.

Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Truttiker Riesling - Sylvaner Selection Schwander du Domaine Zahner de la région de Zürich révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Truttiker Riesling - Sylvaner Selection Schwander
Les accords qui marchent parfaitement avec le Truttiker Riesling - Sylvaner Selection Schwander
Les accords mets et vins originaux avec le Truttiker Riesling - Sylvaner Selection Schwander
Le Truttiker Riesling - Sylvaner Selection Schwander du Domaine Zahner s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de quiche lorraine, filets de sardines grillés ou spaghetti aux fruits de mer express.
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Truttiker Riesling - Sylvaner Selection Schwander du Domaine Zahner sont 0, 2018
Informations sur le Domaine Zahner
Le Domaine Zahner fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Zürich à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Zürich
Plus grand canton viticole alémanique de Suisse, 620 ha autour du lac. Pinot Noir (Blauburgunder) star : rouges fins et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins soyeux et style délicat. Aussi Müller-Thurgau léger et floral, Chardonnay précis. Spécialité unique : Räuschling, blanc autochtone rare presque exclusif au canton (« vigne du lac »), vif aux agrumes, fleurs blanches et minéralité tendue.
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