Domaine ZampatoSauvignon Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Sauvignon Blanc du Domaine Zampato est dans le top 10 des vins d'Utah.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sauvignon Blanc du Domaine Zampato de la région d'Utah révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Sauvignon Blanc
Le Sauvignon Blanc du Domaine Zampato s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de thon grillé marinade méditerranéenne, moules à l'espagnole ou quiche aux lardons et au gruyère.
Détails et informations techniques sur le Sauvignon Blanc du Domaine Zampato
Découvrez le cépage: Mandó
Rouges souples et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), herbes méditerranéennes (thym, romarin) et notes garrigues levantines. Profil rustique aérien quasi disparu. Préservé pour sa valeur patrimoniale, fait partie des cépages autochtones du Levant espagnol étudiés. Cépage noir espagnol autochtone de Valence et d'Alicante, presque disparu de la culture commerciale.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sauvignon Blanc du Domaine Zampato sont 0, 2017, 2015
Informations sur le Domaine Zampato
Le Domaine Zampato fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région d'Utah à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Utah
État aride et montagneux de l'Ouest américain, vignobles d'altitude (900-1500 m) irrigués sous climat désertique aux amplitudes jour-nuit marquées préservant l'acidité. Cabernet Sauvignon, Syrah, Malbec, Sangiovese et Pinot Noir signatures en rouges rois : charnus aux fruits mûrs, garrigue, épices et touche minérale, tanins équilibrés. Chardonnay, Sémillon, Malvasia Bianca et Muscat en blancs vifs aux agrumes et fruits mûrs. Greater Zion AVA en projet.
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