Domaine ZanotelliPinot Nero
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Pinot Nero du Domaine Zanotelli
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pinot Nero de Domaine Zanotelli de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Pinot Nero
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Nero
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Nero
Le Pinot Nero du Domaine Zanotelli s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf luc lac, axoa d’espelette ( 22ème rencontre ) ou le cassoulet de mamie mélanie.
Détails et informations techniques sur le Pinot Nero du Domaine Zanotelli
Découvrez le cépage: Domina
Rouges colorés et structurés, à la robe pourpre soutenue, aux tanins fermes et à la bouche ample, sur des arômes signatures de cerise noire, prune, réglisse et notes épicées. Sert aussi à donner du corps aux assemblages. Cultivé en Franconie et dans le Palatinat allemands pour les rouges secs typés. Cépage noir allemand obtenu en 1927 à Geilweilerhof (portugieser × pinot noir), précoce et productif.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Nero du Domaine Zanotelli sont 2018, 2017, 2016, 2015 et 0.
Informations sur le Domaine Zanotelli
Le Domaine Zanotelli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Trentino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Trentino
Vignoble alpin italien aux cépages autochtones identitaires. Teroldego « prince du Trentin » en rouge signature : profond et charnu aux notes de mûre, prune, violette et amande amère, tanins fermes et fraîcheur d'altitude (Teroldego Rotaliano DOC). Marzemino fruité (cerise, épices), Lagrein dense, Schiava léger. Blancs précis : Nosiola minéral, Pinot Grigio frais, Chardonnay tendu.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Vignoble alpin le plus septentrional d'Italie, deux identités. Blancs aromatiques et précis stars : Gewürztraminer signature opulent (litchi, rose, épices), Pinot Grigio ample, Pinot Bianco minéral, Müller-Thurgau vif d'altitude. Rouges autochtones : Teroldego dense et fruité (mûre, violette), Lagrein profond aux notes de prune et chocolat, Schiava léger et croquant, Marzemino épicé. Mousseux Trento DOC Metodo Classico.
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