Domaine ZardettoMolin Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Molin Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry du Domaine Zardetto
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Molin Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry de Domaine Zardetto de la région de Vénétie est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Molin Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry du Domaine Zardetto de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes de tropical, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de pomme verte, citron ou poire.
Accords mets et vins avec du Molin Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry
Les accords qui marchent parfaitement avec le Molin Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry
Les accords mets et vins originaux avec le Molin Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry
Le Molin Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry du Domaine Zardetto s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de choucroute de la mer en cocotte, quiche chèvre lardons ou coxinha au poulet (croquettes).
Détails et informations techniques sur le Molin Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry du Domaine Zardetto
Découvrez le cépage: Doukkali
Blancs vifs et fruités à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes signatures d'agrumes, fruits à chair blanche (pêche) et notes méditerranéennes. Profil adapté aux climats chauds et secs. Plus rare aujourd'hui, témoigne du patrimoine viticole marocain et de l'adaptation des cépages locaux. Cépage blanc marocain autochtone, cultivé principalement dans la région des Doukkala, au sud de Casablanca.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Molin Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry du Domaine Zardetto sont 2018, 2017, 2015, 2012 et 2016.
Informations sur le Domaine Zardetto
Le Domaine Zardetto fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco
Sommet du Prosecco italien (DOCG, 2009, UNESCO) : Glera signature en blanc roi effervescent — fin et élégant aux notes de pomme golden, pêche blanche, poire, agrumes, jasmin, glycine et touche d'amande, bulles fines persistantes, finale parfois saline (Rive et Cartizze). Méthode Charmat, styles Brut/Extra Dry/Dry. Coteaux escarpés entre Conegliano et Valdobbiadene en Vénétie, sols morainiques calcaires. Apéritif et fêtes, plus minéral que le Prosecco DOC.
La région viticole de Vénétie
Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.
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