Domaine ZareaDiamond Collection Extra-Sec
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Diamond Collection Extra-Sec du Domaine Zarea
Découvrez le cépage: Heroldrebe
Croisement intraspécifique obtenu en Allemagne et en 1929 par August Karl Herold (1902-1973) entre le portugais bleu et le limberger. On peut encore rencontrer ce cépage en Allemagne, en Afrique du sud, ... en France, il n'est pratiquement pas connu.
Informations sur le Domaine Zarea
Le Domaine Zarea fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Tarnave à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tarnave
La région viticole du Tarnave se situe dans la région en Transylvania en Roumanie. Les caves et vignobles comme le Domaine Jidvei et le Domaine Jidvei y produisent principalement des vins effervescent, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Tarnave sont les Pinot noir, Riesling et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Tarnave révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes d'agrumes, pamplemousse ou abricot.
La région viticole de Transylvania
La Roumanie se situe au carrefour géographique entre l'Europe centrale et l'Europe du Sud-Est. L'industrie viticole roumaine utilise un large éventail de variétés de raisins rouges et blancs indigènes et internationales. Les espèces de Vignes vinifera et américaines sont présentes ici, ainsi qu'un certain nombre d'hybrides. Ces derniers sont choisis pour leur résistance à des Climats variables.
Le mot du vin: Vin doux naturel
Vin obtenu par mutage à l'alcool vinique du moût en cours de fermentation, issu des cépages muscat, grenache, macabeu et malvoisie, et correspondant à des conditions strictes de production, de richesse et d'élaboration.
