Le Domaine Zarraguilla fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Valtiendas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Zarraguilla à Valtiendas parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Zarraguilla. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Zarraguilla avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Zarraguilla s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de soupe turque aigre douce aux boulettes (eksili köfte), spaghetti à l'ail ou paupiettes de veau paysannes et leur risotto.
En bouche le vin rouge du Domaine Zarraguilla est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Vino de Calidad de la province de Ségovie, petit vignoble (~100 ha) frontalier de la Ribera del Duero à 900 m d'altitude, climat continental aux étés chauds et hivers froids. Tempranillo (Tinto Fino) signature dominante en rouge roi : robe profonde aux notes intenses de cerise noire, mûre, prune, cuir et touche épicée, tanins fermes et garde digne du voisin prestigieux. Garnacha souple, Cabernet, Syrah et Merlot en complément. Joyau ségovien méconnu.
Les vins blanc du Domaine Zarraguilla s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de hot dog new yorkais, crevettes à l'ail ou quiche aux épinards et au chèvre.
Rouges élégants et structurés, aux arômes de fraise, cerise, prune, cuir, tabac blond et vanille marquée par les longs élevages en fûts américains. Décliné en jeunes (Joven), Crianza, Reserva et Gran Reserva. Star de Rioja DOCa, Ribera del Duero DO, Toro DO et Tinto de Toro, signe aussi les grands Douro sous le nom de Tinta Roriz/Aragonez. Cépage espagnol parmi les plus plantés au monde.
Une route des vins de prévue dans la région de Valtiendas ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Zarraguilla.
Blancs vifs et aromatiques, à l'acidité tranchante et à la bouche élancée, sur des arômes intenses de pamplemousse, citron vert, herbes fraîches, fenouil, amande verte et notes salines. Finale typiquement légèrement amère. Star absolue de Rueda DO en Castille-León, exporté désormais largement. Vinifié aussi en cuvées élevées sur lies et boisées plus structurées. Cépage espagnol autochtone, vieille variété de Castille.
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
...« La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
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...Substance antiseptique et antioxydante connue depuis l'Antiquité, sans doute déjà utilisée par les Romains. Redécouverte à l'époque moderne, elle améliore la conservation du vin et favorise l'exportation. Le soufre permet aussi d'allonger la macération sans craindre la piqûre acétique, ouvrant la voie aux rouges modernes. L'excès, en revanche, paralyse les arômes et provoque maux de tête.
