Domaine ZarraguillaAltamenia Vendimia Seleccionada
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Altamenia Vendimia Seleccionada du Domaine Zarraguilla est dans le top 10 des vins de Valtiendas.
Structure gustative du Altamenia Vendimia Seleccionada du Domaine Zarraguilla
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Altamenia Vendimia Seleccionada de Domaine Zarraguilla de la région de Castille-et-Léon est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Altamenia Vendimia Seleccionada
Les accords qui marchent parfaitement avec le Altamenia Vendimia Seleccionada
Les accords mets et vins originaux avec le Altamenia Vendimia Seleccionada
Le Altamenia Vendimia Seleccionada du Domaine Zarraguilla s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de rosbif au poivre, pâtes à l'avocat ou fondue vietnamienne adaptée.
Détails et informations techniques sur le Altamenia Vendimia Seleccionada du Domaine Zarraguilla
Découvrez le cépage: Bachet
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures discrets de fruits rouges (cerise, framboise) ligériens. Profil rustique aérien à boire jeune. Aujourd'hui quasiment disparu, préservé dans les collections ampélographiques de l'INRAE, témoigne de la diversité variétale du vignoble ligérien d'avant phylloxéra. Cépage noir français autochtone, autrefois cultivé dans le Centre-Val de Loire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Altamenia Vendimia Seleccionada du Domaine Zarraguilla sont 0
Informations sur le Domaine Zarraguilla
Le Domaine Zarraguilla fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Valtiendas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valtiendas
Vino de Calidad de la province de Ségovie, petit vignoble (~100 ha) frontalier de la Ribera del Duero à 900 m d'altitude, climat continental aux étés chauds et hivers froids. Tempranillo (Tinto Fino) signature dominante en rouge roi : robe profonde aux notes intenses de cerise noire, mûre, prune, cuir et touche épicée, tanins fermes et garde digne du voisin prestigieux. Garnacha souple, Cabernet, Syrah et Merlot en complément. Joyau ségovien méconnu.
La région viticole de Castille-et-Léon
Berceau des grands rouges castillans sur plateaux d'altitude (450-1000 m) du Duero. Tempranillo roi (Tinto Fino, Tinta de Toro) : rouges puissants et structurés aux notes de cerise noire, mûre, prune, cuir et épices, tanins fermes et longueur dignes des grandes gardes. Stars : Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), Toro charnu, Bierzo (Mencía fraîche et minérale). Blancs Verdejo vifs et herbacés de Rueda, herbe coupée et agrumes.
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