Domaine Zilzie WinesGypsy Soul Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Gypsy Soul Chardonnay du Domaine Zilzie Wines
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gypsy Soul Chardonnay de Domaine Zilzie Wines de la région d'Australie du Sud est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Gypsy Soul Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gypsy Soul Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Gypsy Soul Chardonnay
Le Gypsy Soul Chardonnay du Domaine Zilzie Wines s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gratin de coquillettes au jambon, onigiri thon et mayonnaise ou quiche aux courgettes.
Détails et informations techniques sur le Gypsy Soul Chardonnay du Domaine Zilzie Wines
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Zilzie Wines
Le Domaine Zilzie Wines fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 111 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie du Sud
L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.
Le mot du vin: Saignée
Pratique ancienne pour les vins rouges. Dès que la cuve est remplie de raisins, on ouvre le robinet. Un jus sucré mais clair s'échappe de la cuve (on peut aussi en faire du rosé). On gagne en couleur et en densité, mais il ne faut pas exagérer. Rarement plus de 10 % du volume d'une cuve, sinon on risque de perdre du fruit et de faire venir l'amertume.
