Domaine Zimmerle - Egoist Lemberger - Merlot

Domaine ZimmerleEgoist Lemberger - Merlot

3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Egoist Lemberger - Merlot du Domaine Zimmerle est un vin rouge de la région de Württemberg.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.

Accords mets et vins avec du Egoist Lemberger - Merlot

Les accords qui marchent parfaitement avec le Egoist Lemberger - Merlot

Les accords mets et vins originaux avec le Egoist Lemberger - Merlot

Le Egoist Lemberger - Merlot du Domaine Zimmerle s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de tagliata de boeuf à l'huile de truffe ou civet de sanglier (sans marinade, ni vin).

Détails et informations techniques sur le Egoist Lemberger - Merlot du Domaine Zimmerle

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Derniers millésimes de ce vin

Egoist Lemberger - Merlot - 0
Dans le top 100 des vins de Württemberg
Note moyenne: 3.61110.50

Les meilleurs millésimes du Egoist Lemberger - Merlot du Domaine Zimmerle sont 0

Informations sur le Domaine Zimmerle

Le domaine propose 55 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Württemberg

Le Domaine Zimmerle fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 48 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Württemberg
Dans le top 25000 des vins d'Allemagne
Dans le top 1500 des vins de Württemberg
Dans le top 250000 des vins rouges
Dans le top 450000 des vins du monde

La région viticole de Württemberg

Le Württemberg est connu comme la première région de vins rouges d'Allemagne. Avec près de 11 500 hectares de vignobles, c'est la quatrième plus grande région viticole du pays. Situé à côté de Baden et au sud de Franken, le Wüttemberg est une région viticole particulièrement vallonnée et rurale. Près de 70 % des vins du Wurtemberg sont rouges, principalement issus de Trollinger, de SchwarzRiesling et de Lemberger.

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