Domaine Zum SternenKloster Sion Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Kloster Sion Pinot Noir du Domaine Zum Sternen est dans le top 20 des vins d'Aargau.
Structure gustative du Kloster Sion Pinot Noir du Domaine Zum Sternen
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kloster Sion Pinot Noir de Domaine Zum Sternen de la région d'Aargau est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Kloster Sion Pinot Noir du Domaine Zum Sternen de la région d'Aargau révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Kloster Sion Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kloster Sion Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Kloster Sion Pinot Noir
Le Kloster Sion Pinot Noir du Domaine Zum Sternen s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes d'estouffade de boeuf, escargots à la bordelaise ou tarte d’automne au potimarron.
Détails et informations techniques sur le Kloster Sion Pinot Noir du Domaine Zum Sternen
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Kloster Sion Pinot Noir du Domaine Zum Sternen sont 2014, 2008, 2012, 2017 et 2013.
Informations sur le Domaine Zum Sternen
Le Domaine Zum Sternen fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 33 vins à la vente dans la région d'Aargau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Aargau
L'Argovie est un canton et une appellation viticole du centre de la Suisse septentrionale, situé immédiatement à l'ouest de Zurich et au sud-est de Bâle. Sa frontière septentrionale longe le Rhin, qui le sépare de la région allemande méridionale de Baden ; ce lien étroit est évident dans le style germanique de nombreux vins argoviens. Pour brouiller un peu les pistes, la principale concentration de vignobles du canton se situe autour de la ville de Baden, à l'est du canton. L'Argovie produit principalement des vins rouges, conformément à la tendance des autres cantons du nord de la Suisse alémanique.
Le mot du vin: Liqueur de tirage
Liqueur composée de sucre dissous dans du vin servant au dosage des vins effervescents élaborés en méthode traditionnelle. On dit aussi : liqueur d'expédition ou de dosage.
