Domaine Zuschmann SchöfmannBrunner Strassler Grüner Veltliner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Brunner Strassler Grüner Veltliner du Domaine Zuschmann Schöfmann
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Brunner Strassler Grüner Veltliner de Domaine Zuschmann Schöfmann de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Brunner Strassler Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Brunner Strassler Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Brunner Strassler Grüner Veltliner
Le Brunner Strassler Grüner Veltliner du Domaine Zuschmann Schöfmann s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pommes de terre farcies, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou poulet yassa (sénégal).
Détails et informations techniques sur le Brunner Strassler Grüner Veltliner du Domaine Zuschmann Schöfmann
Découvrez le cépage: Carcajolo
Le Carcajolo blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Corse). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens à gros calibres. On peut trouver le Carcajolo blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Brunner Strassler Grüner Veltliner du Domaine Zuschmann Schöfmann sont 0, 2014
Informations sur le Domaine Zuschmann Schöfmann
Le Domaine Zuschmann Schöfmann fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Niederösterreich à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Niederösterreich
La Basse-Autriche est une région viticole située au nord-est de l'Autriche, à la frontière avec la Slovaquie et la République tchèque. C'est la plus grande région viticole du pays, tant sur le plan géographique qu'en termes de production. On y trouve environ 28 000 hectares de vignobles (69 000 acres). Ils sont responsables d'environ la moitié de la production totale de vin en Autriche.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Le mot du vin: Saignée (rosé de)
Vin rosé tiré d'une cuve de raisin noir au bout d'un court temps de macération.
