Accords mets et vins avec les plats de type coquillages
Trouvez les meilleurs accords mets et vins avec les mets de type coquillages.
Recettes et accords mets et vins avec les plats de type coquillages
- Amandes de mer farcies au jambon cru
- Artichaut, girolles, pétoncles
- Cassolette de fruits de mer
- Clam chowder (crème aux palourdes de nouvelle-angleterre)
- Compoté d'endives au curry et pétoncles
- Coques au citron
- Coques gratinées aux épinards
- Coquilles st jacques et leur fondue de poireaux
- Coquilles st jacques à la bretonne
- Couteaux aux herbes
- Cuisson des coques
- Epinards à la crème en coque de tomate
- Fricassée de lambi de julien duboué
- Linguine aux palourdes et aux courgettes
- Linguines (pâtes) aux palourdes
- Linguinis aux coques et aux tomates pimentées
- Manhattan clam chowder (palourdes)
- Noix de pétoncles au beurre salé aillé et basilic
- Noix de pétoncles aux girolles
- Noix de pétoncles ou st jacques express au cognac
- Noix de pétoncles à la crème d'ail et beurre maître d'hôtel
- Oeuf à la coque de ma grand-mère
- Oeufs coque et mouillettes gourmandes
- Ormeaux bretons marinés à la sauce soja
- Ormeaux raidis à la poêle
- Praires farcies aux noix et aux pignons
- Palourdes au gingembre et au curry
- Palourdes farcies
- Palourdes farcies au comté
- Palourdes farcies aux noisettes
- Palourdes à l'espagnole
- Palourdes à la sauce au safran
- Paupiettes de lotte aux noix de pétoncles
- Porc aux coques
- Porc aux palourdes
- Poularde en coque d'argile de puisaye
- Pétoncles marinières
- Pétoncles à la bisque de homard
- Pétoncles à la crème de coco et coriandre fraîche
- Pétoncles à la crème et au vin blanc
- Saumon et pétoncles sur lit d'épinards
- Saumon farci aux palourdes et oseille
- Tarte aux bulots
- Tarte tomato-coques
- Tarte écossaisse aux pétoncles
- Tellines
- Tellines à l'ail
- Bigorneaux - la cuissson parfaite!
- Filet de porc aux coques, ciboulette et au curry
- Palourdes au vin blanc
Actualités des accords mets et vins
Foires aux vins 2025 : calendrier et bonnes affaires
C’est le bon moment pour remplir sa cave en faisant de bonnes affaires. Retrouvez ici les dates des Foires aux Vins 2025 par enseigne, ainsi que quelques jolis flacons à y dénicher. Le calendrier des Foires aux Vins 2025 Wine and Co : du 27 août au 30 septembre Vinothèque de Bordeaux : du 28 août au 1er octobre Casino, Spar et Vival : du 1er au 14 septembre Franprix : du 1er au 21 septembre Lavinia : du 1er septembre au 6 oct ...
Le Tour de France des vins à moins de 15 euros
Depuis le 5 juillet, les coureurs sillonnent à nouveau les routes de l’Hexagone pour l’édition 2025 du Tour de France. Au-delà d’une compétition sportive, c’est tous les paysages et la culture française qui se livrent sous nos yeux. C’est pourquoi l’équipe d’iDealwine a décidé de promouvoir chaque région viticole parcourue par nos cyclistes avec des vins à moins de 15€. Découvrez notre sélection en 7 étapes ! 3, 2, 1… Départ de Lille ! Tout le monde est en place. Le drapeau est levé. Que le Tour ...
Épisode 71 : Thibault Legrand, immersion dans le terroir – 06/05/2025
Thibault Legrand, Domaine Legrand-Latour, Fleury-la-Rivière, Champagne Chers auditeurs, chères auditirces, Je vous invite aujourd’hui à un voyage singulier. Un voyage en Champagne sous l’angle oenologique évidemment, et sous l’angle géologique. Pour cela, j’ai rencontré Thibault Legrand du domaine Legrand-Latour à Fleury-la-Rivière. J’avais été prévenu. On m’avait parlé de la démesure de la cave aux coquillages. Mais c’était encore plus impressionnant que ce que je pensais. Imaginez donc : ...