La région viticole du Dhron se situe dans la région en Mosel en Allemagne. Les caves et vignobles comme le Domaine A. J. Adam et le Domaine A.
J. Adam y produisent principalement des vins blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Dhron sont les Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Dhron révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits tropicaux ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
En bouche du Dhron est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 3 domaines et châteaux dans la région du Dhron, produisant 15 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Dhron s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.
Blanc du Languedoc de l’appellation Côtes de Thongue, la cuvée n°7 du domaine La Croix Belle. LA CROIX BELLE A deux pas du Jardin des plantes, à Paris, dans l’auberge Baca’v qu’il dirige depuis un an et demi, le chef Gilles Choukroun joue avec les saveurs, de ses pianos à sa cave. Il revisite des plats de bistrot à sa sauce, riche d’herbes fines et d’épices douces, les associant avec des crus connus ou méconnus, tous à des prix très abordables. A tel point qu’il est désormais inscrit dans ...
Blanc du Languedoc de l’appellation Côtes de Thongue, la cuvée n°7 du domaine La Croix Belle. LA CROIX BELLE A deux pas du Jardin des plantes, à Paris, dans l’auberge Baca’v qu’il dirige depuis un an et demi, le chef Gilles Choukroun joue avec les saveurs, de ses pianos à sa cave. Il revisite des plats de bistrot à sa sauce, riche d’herbes fines et d’épices douces, les associant avec des crus connus ou méconnus, tous à des prix très abordables. A tel point qu’il est désormais inscrit dans ...
Blanc du Languedoc de l’appellation Côtes de Thongue, la cuvée n°7 du domaine La Croix Belle. LA CROIX BELLE A deux pas du Jardin des plantes, à Paris, dans l’auberge Baca’v qu’il dirige depuis un an et demi, le chef Gilles Choukroun joue avec les saveurs, de ses pianos à sa cave. Il revisite des plats de bistrot à sa sauce, riche d’herbes fines et d’épices douces, les associant avec des crus connus ou méconnus, tous à des prix très abordables. A tel point qu’il est désormais inscrit dans ...
