La région viticole du Mount Benson se situe dans la région du Limestone Coast en Australie du Sud en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine M. Chapoutier et le Domaine Good Intentions Wine Co y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Mount Benson sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage.
Au nez du Mount Benson révèle souvent des types d'arômes de fumée, pommes ou poivre blanc et parfois aussi des arômes de fruit noir, framboise ou fruits rouges. En bouche du Mount Benson est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 17 domaines et châteaux dans la région du Mount Benson, produisant 43 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Mount Benson s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré.
Vendange en janvier Olivier Cadarbacasse, retenez ce nom. Propriétaire avec sa femme Véronique Bogenez du château Moulin de Beauséjour à Saint-Jean-de-Blaignac, au bord de la Dordogne, ce vigneron a une autre corde à son arc : il relance le vignoble de La Réunion, un de ces terroirs volcaniques très à la mode en ce moment.? L’histoire démarre en 2015 quand la coopérative de Cilaos, établie sur 20&n ...
La cuvée Cyrhus rencontre une résonance saisissante en rapport au soulèvement que connaît actuellement l’Iran. De sa terre d’exil bergeracoise, Masrour Makaremi met de l’histoire, de la poésie mais aussi et surtout beaucoup d’espoir dans son vin. Masrour Makaremi n’a pas attendu la révolte actuelle qui essaime sur sa terre natale pour penser son vin. Ce projet participe à une sorte de reconstruction de son histoire, compose, embrasse une trajectoire migratoire suspendue aux aléas de la géopoliti ...
Un fonds d’investissement, Vasconie capital ? Son président, Julien Blanc, fait la moue. « C’est l’antithèse ! Nous n’investissons pas pour presser ou démanteler une entreprise… Mais pour soutenir son développement. » Âgé de 47 ans, domicilié à Biarritz, l’homme invoque ainsi… Un fonds d’investissement, Vasconie capital ? Son président, Julien Blanc, fait la moue. « C’est l’antithèse ! Nous n’investissons pas pour presser ou démanteler une entreprise… Mais pour soutenir son développement. ...
