La région viticole d'Arínzano se situe dans la région à Navarre en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Arínzano et le Domaine Arínzano y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région d'Arínzano sont les Chardonnay, Tempranillo et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Arínzano révèle souvent des types d'arômes d'ananas, réglisse ou cerise et parfois aussi des arômes de fumée, terre ou mûre.
En bouche d'Arínzano est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 2 domaines et châteaux dans la région d'Arínzano, produisant 9 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Arínzano s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.
Article rédigé par les services programmes. Le vignoble d’Irouléguy, l’un des plus petits de France et du Pays basque, s’étend sur 270 hectares cultivés par la coopérative et des vignerons indépendants. Tous partagent l’ambition d’élever ce vin de Navarre au plus haut niveau, portés par une histoire ancienne et une passion durable. L’actu des régions Chaque jour, un tour d’horizon des principales infos de toutes les régions. votre adresse e-mail s'inscrire France Télévisions utilise votre a ...
Alors que le millésime 2025 est plus que prometteur en cuve, le désir d’obtenir des vins rouges légers et fruités peut pousser à zapper la macération post-fermentaire : « quel dommage » sur de telles matières, et quel risque organoleptique, plaide dans cette tribune œnologique Stéphane Becquet, le directeur du Syndicat des Vignerons Bio de Nouvelle-Aquitaine. L es premières cuves que l’on commence à gouter avec une macération post fermentation alcoolique sont impressionnantes. Person ...
Bienvenue sur les crêtes de l’Arradoy, une petite montagne dont le nom évoque souvent les œufs éponymes. Le versant emprunté ce jeudi 18 septembre est d’abord plein de brouillard. Puis baigné de lumière. Ici, en Basse-Navarre, c’est jour de vendanges. Ils sont 25 à ramasser depuis une semaine le raisin 100 % bio d’Olivier Pouchoulou, un vigneron indépendant de 38 ans. Cagette par cagette. Le vigne ...
