Domaine ArínzanoHacienda de Arínzano Tinto
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Tempranillo.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Hacienda de Arínzano Tinto du Domaine Arínzano est dans le top 70 des vins d'Arínzano.
Structure gustative du Hacienda de Arínzano Tinto du Domaine Arínzano
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Hacienda de Arínzano Tinto de Domaine Arínzano de la région de Navarre est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Hacienda de Arínzano Tinto du Domaine Arínzano de la région de Navarre révèle souvent des types d'arômes de cerise, chocolat ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, balsamique ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Hacienda de Arínzano Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hacienda de Arínzano Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Hacienda de Arínzano Tinto
Le Hacienda de Arínzano Tinto du Domaine Arínzano s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de feijoada ( cassoulet portugais ), carré d’agneau en croûte d'herbes et de graines au jus de thym et... ou casserons façon paysanne.
Détails et informations techniques sur le Hacienda de Arínzano Tinto du Domaine Arínzano
Découvrez le cépage: Tempranillo
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Hacienda de Arínzano Tinto du Domaine Arínzano sont 2001, 2015, 2016, 2014 et 2017.
Informations sur le Domaine Arínzano
Le Domaine Arínzano fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région d'Arínzano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Arínzano
La région viticole d'Arínzano se situe dans la région à Navarre en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Arínzano et le Domaine Arínzano y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région d'Arínzano sont les Chardonnay, Tempranillo et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Arínzano révèle souvent des types d'arômes d'ananas, réglisse ou cerise et parfois aussi des arômes de fumée, terre ou mûre.
La région viticole de Navarre
La Navarre, dans le nord de l'Espagne, est l'une des 17 régions administratives de premier niveau (comunidades autónomas) du pays et une région viticole assez prolifique, bien que moins connue. Traditionnellement associée à la production de rosé Vif et Fruité, la Navarre commence à attirer l'attention pour ses vins rouges de grande qualité, principalement issus des cépages Tempranillo, Cabernet Sauvignon et Merlot, après avoir été éclipsée pendant des années par sa voisine du sud, la Rioja. Les premières traces de Vinification dans la région remontent à l'époque romaine, mais il est presque certain que la Vigne y poussait déjà bien avant. On a récemment découvert que des vignes de l'espèce préhistorique Vitis sylvestris - prédécesseur de la chère Vitis vinifera - poussaient encore en Navarre.
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Le mot du vin: Astringence
Stimulation chimique ayant pour effet de resserrer les muqueuses buccales et provoquant une sensation d'âpreté, qui caractérise la présence des tanins. Avec le temps, les tanins perdent leur caractère d'âpreté et s'assouplissent.
