Découvrez le top 100 des meilleurs vins rouges de la région de Rioja ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins rouges qui ont la cote en Rioja et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.
Star des grands rouges espagnols : Tempranillo signature, élégant et complexe, aux notes de cerise mûre, prune, cuir, vanille et tabac apportées par l'élevage en fût américain. Classification par âge : Joven sur le fruit, Crianza équilibré, Reserva ample, Gran Reserva (5 ans, 2 en fût) profond et soyeux. Quelques blancs Viura frais et rosés gourmands. Première DOCa d'Espagne (1991), 3 sous-zones (Alta, Alavesa, Oriental), vignoble à 93,5% rouge le long de l'Èbre.
Vins de garde de référence.
Rouges structurés et profonds, à la robe encrée presque noire, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes intenses de fruits noirs (mûre, cassis), cerise noire, violette, épices, poivre noir, herbes méditerranéennes et notes balsamiques. Beau potentiel de garde, apporte structure et longueur aux assemblages. Composante essentielle des grands rouges de Rioja DOCa et Navarra DO, aussi en monocépage identitaire. Cépage espagnol autochtone, signature de la finesse riojanaise.
Les vins rouges de la région de Rioja s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte au foie gras et girolles, agneau sauce masalé et son riz ou paupiettes de veau au vin blanc.
Au nez de la région de Rioja révèle souvent des types d'arômes de chêne, minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de cerise, mûre ou tabac. En bouche de la région de Rioja est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
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