La région viticole du Ben Lomond Mountain se situe dans la région du San Francisco Bay en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Beauregard et le Domaine Beauregard y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Ben Lomond Mountain sont les Pinot noir, Chardonnay et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Ben Lomond Mountain révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou épices et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré).
En bouche du Ben Lomond Mountain est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 5 domaines et châteaux dans la région du Ben Lomond Mountain, produisant 9 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Ben Lomond Mountain s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.
L’étonnant Terroirists de Printemps nous a fait patienter quelques mois avec sa robe rosée. Mais nous sommes ravis de revoir la VRAIE version de cette cuvée, la orange, issu d’une macération de Muscadelle et de nombreux amis blancs (c’est une réunion non mixte, mais tout de même très éclectique). La robe est dorée tirant vers l’orange. Le nez est intense, alliant l’aromatique de la muscadelle (rose, abricot, fleur d’oranger ...
Il y a les Journées du patrimoine pour découvrir ou redécouvrir les joyaux architecturaux près de chez soi. Et il y a le Fascinant week-end pour aller à la rencontre du vignoble et de ceux qui le font. A lire sur SudOuest.fr ...
Quel vin boire avec un dessert ? Quel vin pour accompagner mon dessert ? Une question qui revient souvent en fin de repas au moment de ramener les mets sucrés. Alors avec un gâteau ou des fruits, plutôt un blanc moelleux ou un vin rouge léger ? Pour vous aider à parfaitement conclure vos repas, La RVF vous propose quelques suggestions d’accords entre vin et dessert. Quel vin boire avec un dessert ? Avec de la rhubarbe : un gamay du Beaujolais. Par exemple, ...
