La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Ollwiller' se situe dans la région d'Alsace Grand Cru en Alsace en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Vieil Armand et le Domaine Pierre Henri Ginglinger y produisent principalement des vins blanc. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alsace Grand Cru 'Ollwiller' sont les Riesling, Pinot gris et Gewurztraminer, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alsace Grand Cru 'Ollwiller' révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pétrole ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de végétal, lychee ou citron.
En bouche d'Alsace Grand Cru 'Ollwiller' est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 7 domaines et châteaux dans la région d'Alsace Grand Cru 'Ollwiller', produisant 12 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Alsace Grand Cru 'Ollwiller' s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou nourriture épicée.
