La région viticole d'Anjou-Gamay se situe dans la région d'Anjou dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Richou et le Domaine Richou y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région d'Anjou-Gamay sont les Gamay noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Anjou-Gamay révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Nous dénombrons actuellement 13 domaines et châteaux dans la région d'Anjou-Gamay, produisant 14 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Anjou-Gamay s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou poisson gras.
Vignes de Bourgueil, région Centre. MAGALI COHEN Anjou Château de Fesles, 2017 Un vin simple et sympathique qu’on est bien content de découvrir, surtout quand on voit son prix : la belle affaire ! Bien travaillée, sa matière est pleine, harmonieuse et parfaitement en place. 9 €. Tél. : 02-41-68-94-08. Domaine de La Petite Roche, « L’Angevin », 2018 Très bien, sous de beaux atours dus notamment à un élevage classe, ce vin révèle sa gourmandise, à la fois fluide et consistante. Une finale longue q ...
Vignes de Bourgueil, région Centre. MAGALI COHEN Anjou Château de Fesles, 2017 Un vin simple et sympathique qu’on est bien content de découvrir, surtout quand on voit son prix : la belle affaire ! Bien travaillée, sa matière est pleine, harmonieuse et parfaitement en place. 9 €. Tél. : 02-41-68-94-08. Domaine de La Petite Roche, « L’Angevin », 2018 Très bien, sous de beaux atours dus notamment à un élevage classe, ce vin révèle sa gourmandise, à la fois fluide et consistante. Une finale longue q ...
Originaires essentiellement du nord et de l’est de la France, les fromages à pâte molle et à croûte lavée sont facilement reconnaissables à leur couleur jaune orangée plus ou moins soutenue, à leur croûte souple, humide et collante et surtout à leur odeur. Le vieux-lille, élaboré dans l’Avesnois, au sud du département du Nord, n’a pas été surnommé par hasard le « puant macéré ». Il s’agit en fait d’un maroilles dont on prolonge l’affinage de plusieurs mois. Il ...
