Découvrez le top 100 des meilleurs vins rouges de la région de Pays Nantais de Pays Nantais ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins rouges qui ont la cote de Pays Nantais et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.
Débouché atlantique de la Loire autour de Nantes, royaume du Muscadet. Melon de Bourgogne signature en blanc : sec et iodé aux notes signature d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, herbes fraîches et touche minérale saline, bouche tendue et désaltérante — le compagnon idéal des huîtres et fruits de mer. Mention « sur lie » apporte perlant léger et complexité briochée. Gros Plant vif et Folle Blanche tranchante.
4 AOC Muscadet dont Sèvre-et-Maine en référence.
Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.
Les vins rouges de la région de Pays Nantais s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'yakitori boeuf au fromage rapide, chipolatas à la créole ou côte de boeuf au beurre de cerfeuil.
Au nez de la région de Pays Nantais révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, poire ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier). En bouche de la région de Pays Nantais est un vin avec une belle fraicheur.
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