Découvrez le top 100 des meilleurs vins blancs de la région de Pays Nantais de Pays Nantais ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins blancs qui ont la cote de Pays Nantais et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.
Débouché atlantique de la Loire autour de Nantes, royaume du Muscadet. Melon de Bourgogne signature en blanc : sec et iodé aux notes signature d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, herbes fraîches et touche minérale saline, bouche tendue et désaltérante — le compagnon idéal des huîtres et fruits de mer. Mention « sur lie » apporte perlant léger et complexité briochée. Gros Plant vif et Folle Blanche tranchante.
4 AOC Muscadet dont Sèvre-et-Maine en référence.
Blancs secs aromatiques et gras, à la robe pâle dorée légèrement rosée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes confits, fruits exotiques (mangue, fruit de la passion), pêche blanche, fleurs blanches et notes herbacées (buis) plus discrètes que le sauvignon blanc. Composante minoritaire des assemblages de Bordeaux Blanc AOC, Pessac-Léognan AOC et Graves AOC, en sec et liquoreux. Mutation à pellicule grise du sauvignon blanc, cépage autochtone du Bordelais.
Les vins blancs de la région de Pays Nantais s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de chipirons / calamars à la tomate (pays basque), macarons foie gras / figues ou poisson à la sauce tomate et courgettes.
Au nez de la région de Pays Nantais révèle souvent des types d'arômes de citron, minéral & naturel ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, agrume ou pomme verte. En bouche de la région de Pays Nantais est un vin avec une belle fraicheur.
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